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沈家今年种了两亩地的红薯，一共收了三百四十斤，两亩地的豆子，收了二百一十斤。

四亩地的麦子，收了六百二十斤，三亩地的小米，收了七百七十多斤。

粗算一亩地也就产了一百多斤，可沈老爷子已经心满意足了，他坐在门前抽着旱烟，眼睛半眯，看着天边的大雁。“你们早点回去，别贪黑。”

留出交税的，剩下的全让沈二郎和大娃推到县城去了。

几天不住，家里就落了一层灰，陈氏顾不得收拾，心急火燎地出去买肉了。

李氏把小闺女给大丫看，自己把厨房收拾干净。

回来歇不着，明儿卖卷饼，不能干卖饼，晚上就得把肉给卤好了。

肉摊都快收摊了，陈氏就买了三斤多五花肉回来，“还好赶上了，不然明儿连卖的都没有。”

在老家待了三天，都是李氏炖肉片，顾筱有点馋好吃的了，“大嫂，肉摊还有肉不？”

“五花肉就这么些了，还有点排骨下水大骨头，好像还有两块羊肉。”

排骨不是肋排，骨头多肉少，没人乐意要，大骨头肉就更少了，平时都是当搭头的。

顾筱听完，回屋拿了钱就出门了。

天快黑了，肉摊老板还在忙活，卖的越多拿回去的就少。

顾筱扫了一眼，是没什么东西了，“还剩什么呀？”

“还有两斤排骨，两个猪脚，一副肝，一斤羊肉……”

顾筱道：“我全要了。”

肉摊老板把肉给装好，“这几根骨头带回去熬汤喝，不要钱，一共四十文。”

顾筱数了铜板递过去，买完肉，她直接回家，李氏正在烧晚饭，顾筱摆摆手，“二嫂，我来呗。”

李氏直起腰，“咋又买肉了？”

“都干了好几天的活了，相公晚上还得读书呢，补一补。”顾筱把肉给泡上，“二嫂你去蒸米饭，我炖排骨。”

排骨是猪脊骨，骨头多肉少，排骨和猪蹄剁成小块，焯水之后放卤汤里，慢慢卤。

顾筱往灶膛里多添了几根柴，然后去院子里拿了几个大红薯。

红薯没晒过，就微微甜而已，沈家种的红薯都是红瓤的，顾筱削了皮，然后切成小块，等骨头炖的差不多了才把红薯块放进去。

“红薯炖着吃，”李氏光闻见肉香了，“炖着吃好吃呀？”

顾筱知道红薯片涮着吃挺

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