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他不太会炒菜，也不买肉，当下想了想，跟兄弟家里买了一个鸡蛋。

下锅的时候，陈家明还有点儿犹豫，虽然他现在赚钱了，可总有种不踏实感，怕哪天一睁眼，东西就卖不出去，钱也不敢花。

一个鸡蛋二分钱呢。

陈家明心疼半天，没舍得下手，出门找了钱大娘帮忙。

“我还当什么事儿呢，早说了你跟我们一起吃饭，一双筷子的事儿。”

钱大娘长的富态，人说话也爽快，“等着，炒个鸡蛋是吧，我这就帮你弄。”

陈家明对她的提议含混过去，只点着头。

钱大娘拿包了白麻布的筷子沾上猪油在锅底抹了一圈，倒进磕好的鸡蛋，锅铲舞动着，很快便盛了出来。

又把陈家明说的酸豆角放进锅里。

“嘶！”钱大娘先惊了一下，而后使劲儿吸了几口气，“这酸豆角做的真好。”

开盖还带着些怯生生的模样，气味儿不敢冒头，一下锅，香气直接在厨房里炸开了。

酸劲儿冲天，闻着嘴巴里就开始冒口水了。

细品之下，还能嗅出辣味儿。

钱大娘翻炒几下倒入鸡蛋，给陈家明拿了双筷子，“你尝尝味儿。”

她眼睛一眨不眨的盯着陈家明。

陈家明这会儿哪儿能不知道酸豆角的厉害之处，推脱道，“大娘，你帮我尝尝看吧。”

钱大娘想拒绝，可这味儿实在是太吸引人了，不由自主的接过了筷子，眼睛一亮。

“这豆角选的也不错，水灵，又酸又辣的，入味儿，肯定下饭。”

末了，她才说，“咸淡也合适，可以出锅了。”

钱大娘盛出来给陈家明，打听道，“你这酸豆角哪儿买的？”

“新来的知青交我们大队上的人做的，这瓶是我朋友做的。”陈家明顿了下，“您要想要，那些酸豆角，我让朋友给您做点儿。”

钱大娘立马点头，又肯定道，“要收加工费吧。你可别跟我客气，你住我家房子我收了钱，那这加工费你也得收。”

“行。”陈家明跟她商量好数量，打算下午带给宋满冬。

这才回屋吃饭。

鸡蛋一入口，他才知道钱大娘的话毫不夸张。

太好吃了！

酸豆角的味道传入鸡蛋，鸡蛋本身的腥味儿完全被压住了，但蓬松的口感还在，酸

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