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柴禾，把焯过水去了血沫的棒骨捞出来。
洗干净锅后，再架上，这回才是来真的，桂圆、八角、大料等卤肉的材料一样样往锅里丢，等水烧开了，把□□骨扔在里头，慢慢的炖上半个时辰。
不一会儿夜色降临，馋人的肉香味从灶房里飘出来，传出好远，大黄和小黑摇着尾巴在灶房里转，何慧芳怕狗毛飞得到处都是，招呼莲香过来把狗拴上。
“待会坑剩下的骨头都是你们的，急啥急！”
何慧芳把锅盖掀开，那馥郁香甜的味道顿时更加勾人，何慧芳自己闻着都咽了好几下口水，她往锅里加了冰糖和几勺豆瓣酱，还要焖上两刻钟哩。
庆嫂回家拿了一小壶自家酿的米酒，慧婶子从家抱了个大西瓜来，莲香没什么拿的出手的，便从酸菜坛子里挖了一碟子脆生生的腌萝卜，赵大妈帮着炒了两个素菜，拍了个黄瓜。
“赵全，走了，沈老太太招呼咱们吃饭哩。”莲荷端着萝卜碟子，催了丈夫赵全一声。
赵全是个老实巴交的人，散了工回来就爱在屋里呆着，实在想走走也是直接出门，从不在院里多待，“你们都是女子，我一个大男人凑什么劲儿，不去了。”
莲荷觉得有道理，“家里还有中午剩的馒头，你热热就咸菜吃吧。”
院子里，饭桌已经摆好了，最中间放了两个大海碗，里头袅袅飘着香气的就是何慧芳伺候了一下午的酱肉大骨，糖色明亮，香味袭人，上头还点缀着几簇葱丝儿。
光闻着那诱人的香味，就叫人垂涎三尺，欲罢不能。
何慧芳正往杯子里倒酒，没看到赵全出来，顺口问了一嘴。
“他已经吃了。”莲荷道。
”吃了也过来啃两块肉，叫他来，客气啥！咋地？嫌我做饭不好吃？“何慧芳话都说到这个份上，加上莲荷也心疼丈夫，他卖力气的，该多吃些荤腥。
“欸——我这就叫他去！”莲荷喜滋滋的应了。
酱大棒骨是北方的特色吃食，何慧芳是和客人偷的师，第一次做，没想到就这么色香味俱全。
“吃吧，别客气。”何慧芳招呼大家一人夹一块上手抓着啃，浓浓的酱汁配上炖的酥烂软糯的肉，简直是神仙般的享受。
“今儿我煮了一大锅米饭，这酱汁拌米饭吃也香哩。”
吃完了饭何慧芳把啃完的骨头都收到了狗盆里，让大黄小黑也饱餐了一顿。
“大家坐会儿
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